CONSOLIDA DIF MORELOS FERIA DEL TAMAL MORELENSE

CONSOLIDA DIF MORELOS FERIA DEL TAMAL MORELENSE

febrero 2, 2018

CONSOLIDA DIF MORELOS EL ÉXITO DE LA FERIA GASTRONÓMICA DEL TAMAL MORELENSE

 

·        Por segundo año consecutivo, logra superar las expectativas, se consumen 15 mil tamales

 

·        Chefs reconocen la riqueza de la cocina morelense

Por segundo año consecutivo, el Sistema DIF Morelos, logró consolidar el éxito de la Feria Gastronómica del Tamal Morelense, donde cientos de asistentes acudieron a Plaza de Armas para conocer los sabores del estado y consumir las más de 15 mil raciones de tamales, superando las expectativas.

 

De esta manera se promueve la unión de las familias, impulsa el turismo local y se pone en valor la cultura gastronómica y tradiciones de la entidad.

 

Al inaugurar, Elena Cepeda, presidenta del DIF estatal, indicó que Morelos tiene mucho que ofrecer y en esta administración se ha trabajado para impulsar y difundir la gastronomía local; precisó que la aceptación que ha tenido la feria en dos años, merece su permanencia.

 

“Rebasamos la expectativa, pensé que me iba encontrar la mitad de esta feria, pero creo va a tener que quedarse ya para siempre, va a tener que quedarse como una institución en Morelos, porque además los jóvenes vienen a aprender, a conocer”, señaló.

 

Destacó la importancia de que tanto los morelenses como visitantes, conozcan y disfruten los sabores de la cocina tradicional de la entidad, porque es amplia y variada “es interesante conocer las diferentes salsas, los moles distintos, los frutos con los que se realizan los tamales tradicionales en el estado”.

 

A la realización de la segunda feria asistieron también profesionales de la cocina, como Jesús Gibaja, Omar Sandoval y Alfredo Oropeza; los chefs reconocieron la riqueza de la cocina morelense, la labor de las cocineras tradicionales y la iniciativa de Sistema DIF estatal.

 

“Cada uno de los que estamos aquí, estamos gozando, estamos disfrutando, por la variedad gastronómica de Morelos; hay tamales de cerdo, tamales dulces, salados, para mí es una gran experiencia y les felicito por esta iniciativa que coincido, debería quedarse para siempre”, comentó Alfredo Oropeza.

 

Para esta edición de la feria gastronómica, se colocaron más de 60 stands con la participación de cocineras tradicionales de 20 municipios, entre ellos: Zacualpan, Tetela del Volcán, Xochitepec, Ayala, Tepoztlán, Ocuituco, Jantetelco, Totolapan, Jiutepec, Tepalcingo, Zacualpan, Emiliano Zapata y Huitzilac.

 

Turistas y locales pudieron disfrutar de una variedad de más de 32 tipos de tamales tradicionales como el de ceniza, de elote, de tzompantle, de grana, de frijol, de harina de arroz, de elote y de chocolate, entre otros.

Compartir ahora...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Vídeos Similares

Pide alcalde de Telolopan regresen 300 militares

Pedro Tonantzin/Sur Digital   Chilpancingo.- El alcalde de Teloloapan Robell Uriostegui Patiño, solicitó que la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) ordene el regreso de 300 soldados, que fueron retirados la semana pasada, lo que ha provocado un sentimiento de

Compartir ahora...Share on Facebook
Facebook
2Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Nuevo recorte en gobierno de Morelos

Nora Bucio/ Sur Digital Cuernavaca, Morelos.- El gobierno del estado anunció su segundo recorte de plazas en las que habrá de eliminar una secretaría y ocho subsecretarías entre las que se encuentran Comunicación e Información; Ciencia y Tecnología; Desarrollo Social,

Compartir ahora...Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Una veintena de extranjeros se pierden en Tepoztlán

Nora Bucio/ Sur Digital Tepoztlan, Morelos.- Un grupo de 13 hombres y ocho mujeres extranjeros que se encuentran de visita en Morelos se extraviaron cuando subieron al cerro en una excursión. Los cuerpos de emergencia entre los que se encuentra

Compartir ahora...Share on Facebook
Facebook
37Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print
error: ¡El Contenido está Protegido!